Iris Debremaeker
Tartaar van zalm
Bereiding
Snij de zalm heel fijn. Snij de komkommer in de lengte, haal de pitten eruit en snij hem dan in kleine blokjes.
Doe de zalm in een kom en voeg peper, zout, zure room en dille erbij. Giet er een beetje sojasaus en frambozenazijn over.
Dresseer op het bord en leg de blokjes komkommer er op het laatst bovenop.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
