Biscuit met ananas
Ingrediënten
-
1 blik ananas, of 1/2 verse ananas
-
4 eieren
-
8 eierdooiers
-
125 gr suiker
-
125 gr bloem
-
likeur
-
chocoladehagel
Bereiding
Klop de eieren met de suiker tot een vaste schuimige massa. Spatel de bloem er traag door. Giet het geheel in een ronde vorm en bak gedurende 40 minuten op 170 graden.
Snijd de biscuit in twee. Besprenkel met de likeur en sap van ananas aan beide zijden, leg er stukjes ananas op en smeer in met slagroom. Doe de taart dicht en bedek de taart met de geklopte room en overstrooi met de hagelslag.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
