Crique
Ingrediënten
-
1 teentje look
-
1 ui
-
2 eieren
-
800 gr aardappelen
-
fijngehakte bieslook
-
fijngehakte peterselie
-
groene peper
-
zout
Bereiding
Roer de eieren los. Rasp de aardappelen en meng ze onmiddellijk met de eieren. Voeg peper, zout, de ui, de look en de fijngehakte kruiden eraan toe.
Bak in een pan met antiaanbaklaag een koek van ongeveer 1 cm dikte in olijfolie. Draai om met een bord en bak vervolgens de andere kant.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
