Meloen met rodewijnsiroop
Ingrediënten
-
6 dl rode wijn
-
1 meloen
-
4 bolletjes vanille ijs
-
1 sinaasappel (sap en schil)
-
6 el suiker
Bereiding
Kook de wijn met de suiker, het vanillestokje, sap van sinaasappel en de sinaasappelschil tot een stroop.
Schil en ontpit de meloen. Snijd schijfjes van ½ cm dik
Grill de meloenschijfjes en houd ze warm, schik ze op het bord en strooi er de gehakte rozemarijn over.
Serveer met de stroop en een bolletje vanille ijs en poedersuiker.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
