Slaatje van spinazie met sinaasappelvinaigrette en garnalen

Ingrediënten

Een lekker slaatje kan soms echt smaken. Wat dacht je van deze versie met sinaasappel en garnalen?

Piet Huysentruyt
De Perfecte Keuken
Dit kan iedereen
4 personen
Minder dan 15 minuten
Belgisch
Caloriearm
Hoofdgerecht
Salade

Bereiding

  1. Doe de mosterd in een kom samen met de azijn, doe hierbij het sap van een sinaasappel en werk op met olijfolie. Voeg curry toe.

  2. Meng het gesneden basilicum onder de spinazie en schik in een bord.

  3. Strooi de garnalen erover. Overgiet met de vinaigrette.

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be

0
Nog geen stemmen