Vijgen met ricotta, honing en rode wijn

Ingrediënten

  • 2 grote vijgen, zeer rijp
  • 100 gr ricotta
  • wat amandelschilfers
  • 1 el honing
  • 1 dl rode wijn
  • boter
Piet Huysentruyt
De Perfecte Keuken
Dit kan iedereen
Minder dan 15 minuten
Dessert

Bereiding

  1. Smeer de ovenschotel in met boter. Snijd de vijgen bovenaan in 4 (niet tot beneden), vul op met ricotta en bestrooi met amandelschilfers. Doe de rode wijn en de honing erbij.

  2. Zet ongeveer 10 minuten tot een kwartier in de oven op 180 graden.

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be

0
Nog geen stemmen