Ann Vertriest
Ricotta met nootjes, honing, sinaasappel en brickdeeg
Ingrediënten
-
2 el acaciahoning
-
4 notenmengeling
-
200 gr ricotta
-
1 sinaasappel
-
2 blaadjes brickdeeg
-
frambozen
Bereiding
Meng de ricotta samen met de honing, de basilicum, het sap van de sinaasappel en de fijngehakte notenmengeling.
Bak het brickdeeg in een oven van 180° C gedurende 3 à 4 minuten, laat het vervolgens afkoelen en verbrijzel het.
Serveer de ricotta in een potje met daarbovenop het brickdeeg en strooi er een beetje bloemsuiker overheen.
Werk af met de frambozen.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
