Dessertje met roomkaas en rood fruit
Ingrediënten
-
rode vruchten: aardbei, frambozen, kersen, aalbessen
-
1 doosje Philadelphia natuur
-
1 zakje vanillesuiker
-
2 eieren
-
4 el verse room
-
75 gr suiker
-
bloemsuiker
Bereiding
Roer de Philadelphia los met een zakje vanillesuiker, 75 gr suiker, 4 eetlepels room en 2 eierdooiers.
Klop het eiwit op tot een stijve massa. Spatel dit onder de Philadelphia-massa.
Maak in een ovenschaaltje een bodem van rode vruchten. Stort de Philadelphia-massa erop en werk af met wat bloemsuiker. Grillen in oven tot er een krokant laagje verschijnt.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
