Komkommersoep met Griekse yoghurt en roze peper

Ingrediënten

• 1 ui
• 2 teentjes look
• 1 chilipepertje
• 1 kaffirblaadje
• 1 stengel citroengras
• 3 komkommers
• 500 ml groentebouillon
• 1 avocado
• 4 takjes munt
• 4 takjes koriander
• 1 limoen
• olijfolie

voor de afwerking

• 100 ml Griekse yoghurt
• 2 takjes munt
• 2 tl roze peperbessen
• 1 limoen