Open Keuken met Sandra Bekkari: Chocoladekoekjes met appelsienmarsepein

Ingrediënten

• 125 gram Hevermeel
• 4 tl Cacaopoeder
• 1 Ei
• 4 Medjoul dadels
• ½ tl Bicarbonaat
• 1 tl Vanille-extract
• 2 el Haverdrink
• een snuifje Zout

voor de vulling

• 100 gram Amandelmeel
• zeste van 1 Sinaasappel
• ½ el Kokosolie
• 3 el Honing