Salade van gegrilde halloumi, spinazie en mangodressing

Ingrediënten

voor de salade

  • 1½ mango
  • 400 g halloumi
  • jonge spinazie
  • 1 handvol pistachenoten
  • peper

voor de dressing:

  • ½ mango

voor de dressing

  • 3 el olijfolie
  • 1 el wittewijnazijn
  • peper

Halloumi is een lekkere zoute kaas, meestal op basis van schapenmelk. Het is een stevige kaas, die niet zo snel smelt, dus je kan die perfect gebruiken om te grillen. Dit doet Sandra en serveert het met een lekkere salade.

Sandra Bekkari
Open keuken met Sandra Bekkari
Beginner
4 personen
Tussen 15 en 30 minuten
Aziatisch

Bereiding

  1. Maak zelf de salade aan de hand van het videorecept.

  2. Smakelijk.

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be

5
Average: 5 (1 vote)

Open keuken met Sandra Bekkari

Benieuwd naar de volledige aflevering? Zin in meer lekkers van Sandra?

 

Alle recepten én afleveringen vind je hier.

 

Smakelijk.