Scampi met chorizoboter
Ingrediënten
-
200 gr zachte boter
-
1 sjalot
-
1 teentje look
-
6 ontpitte groene olijven
-
20 grote scampi of gamba's
-
8 plakjes chorizo
-
BBQ kruiden
Bereiding
Pel de scampi, haal het darmkanaal eruit, en steek ze op een stokje. Kruid met de BBQ kruiden en gril de brochettes.
Cutter de boter met de sjalot, look, olijven, citroensap en de fijne plakjes chorizo. Serveer met de boter.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
