Aardbeien-bananenijs zonder ijsmachine

Ingrediënten

  • een paar aardbeien
  • wat munt
  • een paar koekjes
  • extra aardbeiencoulis

Voor het ijs

Geen ijsmachine ter beschikking en toch zin in lekkere ijsjes? Voor dit ijs heb je geen ijsmachine nodig. Hoogstens moet het wat opstijven in de diepvries, maar zelfs dat is niet altijd nodig. Met aardbeien en banaan, een beetje melk en klaar is kees. Superlekker, supersnel, echt een aanrader dit recept.

Pieter Declercq
Dit kan iedereen
4 personen
Meer dan 90 minuten
Belgisch

Bereiding

  1. Snij de banaan en aardbeien in stukken. Doe in een potje en vries in.

  2. Doe de bevroren banaan, zeste van limoen en aardbeien in een mixer, blender of cutter. Voeg wat melk of room toe. Cutter fijn. Voeg eventueel een beetje extra melk of room  toe. Blijf cutteren tot een romige massa. Niet stijf genoeg? Vries dan nog een uur of twee in, afhankelijk van hoeveel ijs je hebt.

  3. Haal uit de diepvries, serveer met verse aardbeien, wat koekjes, aardbeiencoulis en munt.

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be

5
Average: 5 (1 vote)