Hapje: gefrituurde scampi met chilisaus
Bereiding
Ontdooi en pel de scampi. Dep droog.
Kruid met peper en zout.
Haal door de bloem, ei en tenslotte de panko.
Verhit een laag neutrale olie in een pan. Frituur de scampi in de hete olie. Draai ze om na 2 minuten.
Laat uitlekken op keukenpapier. Serveer met chilisaus.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be