Marta Majewska
Ponchiki: Russische donuts
Bereiding
Meng azijn en het bakpoeder in een kom. Voeg alle ingrediënten toe en mix het geheel.
Schep het deeg met een eetlepel en gebruik je vinger om het van de lepel in een kom met bloem te laten glijden - het deeg is erg kleverig. Rol het deegballetje rond in de bloem en leg het in een goed gebloemde pan.
Voeg olie toe in de bakpan en verwarm op middenhoog vuur.
Leg de deelballetjes in de hete olie en bak gedurende 5 minuten. Draai de balletjes opdat ze egaal zouden bakken.
Neem de deelballetjes uit de olie met een schuimspaan en laat ze uitlekken op een stuk keukenpapier. Besprenkel met poedersuiker en geniet!
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
