Wok met kip, appel en gele paprika

Bereiding

1. Snijd de kipfilet in reepjes. Verwijder het klokhuis van de appels en snijd ze in partjes. Verwijder de zaadlijsten van de paprika en snijd hem in reepjes.

2. Verhit de boter in een wok en roerbak de kip en de paprika 5 minuten.

3. Doe de appelblokjes erbij en roerbak tot de appeltjes zacht zijn.

4. Doe de suiker, de room en de mosterd erbij en laat de saus wat indikken (ongeveer 3 minuten).

5. Neem de pan van het vuur en voeg eventueel de veldsla bij.

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be