Sandra's Slimme Tips: Groentenfrietjes

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 200 °C.

2. Snijd de pastinaak in frieten.

3. Leg de frietjes op een met bakpapier beklede ovenschaal, kruid bij met peper en zout en hussel ze dooreen. 

4. Bak ze 15 minuten in de oven.

5. Maak intussen de courgettefrieten: snijd de courgette in frieten.

6. Klop het ei los in een kommetje en verdeel de parmezaan over een bakplaat.

7. Haal de courgettefrietjes eerst door het ei en dan door de parmezaan. 

8. Kruid bij met peper en zout en bak 10 minuten in de oven van 200 °C.

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be