Dip van feta en rode biet

Bereiding

1. Doe feta, olijfolie, een rode peper zonder zaadjes en 1 gekookte rode biet in een cutter. Kruid met peper en zout. Verfris met citroensap.

2. Cutter fijn en voeg extra olijfolie toe. Cutter tot een smeuïge massa. Smaak af naar wens en doe in een potje. Werk af met een takje citroenmelisse of basilicum.

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be