Courgettegratin
Ingrediënten
-
gemalen kaas
-
2 teentjes look
-
2 el maïszetmeel
-
½ l melk
-
½ l room
-
Italiaanse kruiden
Bereiding
Snij de courgettes in fijne schijfjes en leg ze in een ovenschotel.
Warm de room en de melk op. Kruid met peper en zout. Snij de look fijn en voeg die ook toe. Kruid bij met Italiaanse kruiden.
Neem een beetje extra room en los er 2 eetlepels maïszetmeel in op. Voeg dit bij het warme melk/roommengsel. Op die manier krijg je een goede dikke saus.
Giet dit over de courgettes en zorg ervoor dat deze half onder staan. Strooi er wat gemalen kaas over. Zet in een oven van 180°C gedurende 25 minuten.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
