Perziken in witte wijnsiroop met basilicum en vanille-ijs

Ingrediënten

  • ½ liter droge witte wijn
  • 4 perziken, 1 per persoon
  • 200 gr suiker
  • vanille-ijs
Petra Vandewouer
De Perfecte Keuken
Dit kan iedereen
4 personen
Minder dan 15 minuten
Dessert

Bereiding

  1. Kook de wijn met de suiker, leg de stelen van de basilicum in de wijn. Snijd de perzik in 2 en haal de pit eruit, snijd in stukken. Wanneer de wijn kookt voeg je de perziken toe, laat even opkoken.

  2. Haal van het vuur, voeg veel basilicum toe en laat afkoelen. Serveer met vanille ijs of verse platte kaas.

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be

0
Nog geen stemmen