Spaghetti carbonara met gekruide tofu

Bereiding

1. Breng water aan de kook en kook de spaghetti al dente.

2. Doe olie in een pan en bak de gekruide Alpro soya Tofu krokant aan. Voeg de ui en de look eraan toe.

3. Meng het eigeel met de room en klop goed. Meng het eiermengsel goed door de spaghetti en meng dit vervolgens onder de krokante tofu.

4. Schik alles op de borden, strooi de parmezaanschilfers eroverheen en versier met peterselie.

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be