forel

Recept in de kijker

Open keuken met Sandra Bekkari: Asperge-muntsoep

Het is het ideale seizoen voor asperges. Sandra verwerkt ze in een fris soepje met citroen en munt.

Lees hier het volledige recept!

Recepten

Kersthapje van Vers Talent An: Open ravioli van rode biet met forelmousse

Feesthapje van Vers Talent An: Open ravioli van rode biet met forelmousse

Brandade van gerookte forel met wakamesaus, mosselen en garnaaltjes van An Styevers

Brandade van gerookte forel met wakamesaus, mosselen en garnaaltjes van An Steyvers

gebakken zalmburgertjes; papillot van vongole, aubergine witte wijn en look en Forelmousse met plattekaas en Granny Smith

Aperitiefhapjes: zalmburgertjes, papillot van vongole en aubergine, forelmousse met plattekaas

Forelmousse met Granny Smith en dille

Forelmousse met plattekaas Granny Smith en dille

Gebakken forel met peterseliepuree en gebakken courgette

Gebakken forel met peterseliepuree en gebakken courgette

Forel met wittewijnsaus en andijviepuree

Forel met wittewijnsaus en andijviepuree

Stoemp met Hervekaas, rozemarijn en gerookte forel

Stoemp met Hervekaas, rozemarijn en gerookte forel

Forel met zuurkool

Forel met zuurkool

Papillot van forel met mediterraans sausje

Papillot van forel met mediterraans sausje