Marta Majewska
Eenpanspasta: Penne met romanesco, wortelen, roomkaas en zongedroogde tomaten
Ingrediënten
Bereiding
Snij de look fijn. Bak de look aan in een grote pan. Haal van het vuur. Voeg de bouillon toe. Zet terug op het hoog vuur.
Voeg pasta toe. Kook 8 à 10 minuten tot ze nog beetgaar zijn.
Voeg roomkaas, roosjes broccoli, stukjes wortel, zongedroogde tomaten, peper, zout toe aan de pasta. Roer onder elkaar. Zet het vuur lager. Kook nog 2 tot 4 minuten verder tot de groenten zacht zijn.
Werk af met peper, basilicum en Parmezaanse kaas.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
