Albert Heijn
Hamburger met tomatensalsa
Ingrediënten
-
4 hamburgers (Black Angus)
-
4 meergranenbroodjes
-
3 trostomaten
-
1 kleine rode ui
-
½ tl tabasco
-
2 lange puntpaprika's
-
150 g maïs
-
1 krop Romeinse sla
-
2 el olijfolie
Bereiding
Verhit de grillpan zonder olie of boter en gril de burgers 12 min. Keer halverwege. Neem uit de pan en houd warm op een bord onder aluminiumfolie of een deksel. Snijd de broodjes open en gril 1 min op de snijkant. Snijd ondertussen de tomaten fijn en snipper de ui. Meng met de tabasco, peper en eventueel zout tot een salsa.
Halveer de paprika’s in de lengte, verwijder de steelaanzet en zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in reepjes. Laat de mais uitlekken. Haal 4 blaadjes van de sla en houd apart. Snijd de rest van de sla in reepjes. Meng de paprika, mais, slareepjes, olie, peper en eventueel zout. Beleg elk broodje met een blaadje sla, een burger en wat salsa. Serveer met de salade.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
