Kippenspiesjes met citroen en oregano

Ingrediënten

  • peper
  • 15 gr oreganoblaadjes
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 th lepel vissaus
  • 1 th lepel fijn zeezout
  • 4 citroenen
  • 200 gr kipfilet
  • zout
  • takjes rozemarijn
Claudia Allemeersch
Beginner
4 personen
Tussen 15 en 30 minuten
Italiaans
Hoofdgerecht

Bereiding

  1. Snijd de de kipfilet in rechthoekige balkjes van 1 bij 7 cm. Pers de citroenen en meng met de vissaus en het zeezout. Leg de kip gedurende enkele uurtjes in de marinade.

  2. Haal de kip uit de marinade en dep droog. Steek ze op de prikkers.

  3. Verwarm goed wat olijfolie in een pan en fruit hierin de geplette teentjes knoflook. Schep de knoflook uit de pan en bak hierin de kip. Zorg ervoor dat ze gaar is maar sappig blijft. Bak niet te lang.

  4. Hak de oregano en rol de spiesjes hierdoor.

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be

0
Nog geen stemmen