Shutterstock
Winterse seitanstoofpot
Ingrediënten
-
2 bakjes Maya Seitan Fritty Spicy
-
12 zilveruitjes
-
2 wortelen
-
1 teen look
-
12 krieltjes
-
1 tl tomatenpuree
-
1 tl mosterd
-
8 el sojasaus
-
1 takje tijm
-
1 blaadje laurier
-
1 takje rozemarijn
-
20 cl bruin bier
-
5 el ahornsiroop
-
1 el olie
-
water
Bereiding
Pel de uitjes, schil de wortelen en snij deze in stukken.
Doe de olie in een pot en laat de uien glazig stoven.
Plet de look en doe samen met de wortel bij de ui. Voeg de gewassen en de gehalveerde krielaardappeltjes toe. Laat nog een 5-tal min. stoven.
Voeg de mosterd en de tomatenpuree toe. Doe de seitan Fritti in de pot, samen met de kruiden. Overgiet met bruin bier, sojasaus en ahornsiroop. Zet het geheel onder water.
Laat op een zacht vuurtje 20 min. sudderen.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
