Glutenvrije biscuit

Ingrediënten

  • 200 gr kristalsuiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 100 gr maïszetmeel
  • 50 gr rijstmeel
  • boter en glutenvrije bloem voor de bakvorm
Dit kan iedereen
4 personen
Tussen 30 en 60 minuten
Gebak

Bereiding

  1. Doe de eieren en de suiker in een kom.

  2. Mix luchtig gedurende een 8 à 10-tal minuten.

  3. Voeg rijstmeel en maïszetmeel toe en roer door met een garde.

  4. Beboter en bebloem een hoge ronde bakvorm en zet in een oven van 180 à 185°C gedurende 45 minuten.

0
Nog geen stemmen

Glutenvrije biscuit

1. Gebruik meer eieren
2. Klop de eieren langer op
3. Voeg minder rijstmeel en meer maïszetmeel toe
4. Geen boter toevoegen