Ann Vertriest
Zalmrilette
Bereiding
Vul elk potje met een stukje gerookte zalm. Zorg ervoor dat alle kantjes mooi belegd zijn. Cutter 300g gerookte zalm en voeg 200g halfopgeklopte room toe. Hak de kruiden fijn, en voeg ze ook toe. Meng alles goed.
Kruid met PH pepermix en voeg het sap van een halve citroen toe. Vul de potjes met de vulling en laat opstijven in de koelkast.
Meng voor de saus de zure room met water, azijn en kruid met peper en zout.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
