Jonge sla met scampibrochette op de grill

Ingrediënten

Dit kan iedereen
4 personen
Tussen 15 en 30 minuten
Voorgerecht

Bereiding

  1. Steek de scampi's op een stokje, smeer ze in met olie en gril ze kort.

  2. Snij de appel in fijne schijfjes, smeer in met olie en leg op de grill.

  3. Maak een vinaigrette van het ei, de mosterd, azijn, olie en water en kruid met curry, zout en peper.

  4. Schik wat van de jonge sla op een bordje, leg er de gegrilde appel op, de scampibrochette en giet er de vinaigrette over.

0
Nog geen stemmen