Zoete tofu met karamel
Bereiding
Snijd de gepelde banaan in repen. Karamelliseer de suiker met water en blus met de room. Bak de reepjes tofu en de banaan in een beetje boter en strooi er een beetje suiker overheen.
Serveer de banaan met de tofu en overgiet alles met de karamelsaus, de geraspte kokos en de gesmolten chocolade. Versier met verse munt.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
