Zalm met paksoi, prei en zilvervliesrijst

Name: Zalm met paksoi, prei en zilvervliesrijst
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 personen
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 4 zalmhaasjes; 1 stengel citroengras; 1 stukje gember; 1 sinaasappel; 2 el sojasaus; 3 el wittewijnazijn; 1 scheutje honing; 2 builtjes zilvervliesrijst; 2 baby paksoi; 3 stengels prei; arachideolie; peper; 1 sinaasappel; verse koriander