Gehakt met aardappelpuree en bloemkool

Bereiding

1. Stoof het gehakt aan in wat bakken en braden tot het gaar is en doe alles in een ovenschotel. Kook de aardappelen en maak er een slappe puree van.

2. Kook de bloemkool gaar. Schik de puree op het gehakt en de bloemkool op de puree.

3. Maak een bechamelsaus van de solo, de bloem, melk en het bloemkoolsap (kookvocht), nootmuskaat en citroensap. Giet de bechamelsaus op de bloemkool en strooi er de kaas over. Zet 25 minuten in een oven van 200°C.

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be