Pindasaus

Ingrediënten

  • suiker, naar smaak
  • gemberpoeder, naar smaak
  • sambal naar smaak
  • ketsjap naar smaak
  • sap van halve citroen
  • ½ dl water
  • 4 el pindakaas
  • 1 dl melk
  • 1 chilipepertje
  • 1 teenjte look geperst
  • 4 versnipperde sjalotjes
  • 1 kl arachide-olie
  • 1 kl Piet Huysentruyt groentebouillon
Dit kan iedereen
4 personen
Minder dan 15 minuten
Saus

Bereiding

  1. Zet een kookpot met de arachideolie op een middelmatig vuur.

  2. Stoof de sjalotten en de look aan.

  3. Zet het vuur lager en voeg de pindakaas toe terwijl je roert. Voeg de melk en het water beetje bij beetje toe tot alles goed gebonden is.

  4. Voeg alle smaakmakers toe en roer goed door. Haal de kookpot van het vuur.

0
Nog geen stemmen

Pindasaus

1. Voeg niet te veel olie toe
2. Gebruik genoeg sjalotten
3. Voeg niet teveel pindakaas toe en doe er daarna pas melk bij

SOS Piet 4

Auteur
Piet Huysentruyt
Uitgeverij
Lannoo
Fotografie
Verne
ISBN
9789020990812