Botersaus

Bereiding

1. Neem een kookpot en doe er gevolgtefond, sap van een halve citroen en wat kippenbouillon in. Laat het inkoken.

2. Doe de boter stuk voor stuk bij de saus. Roer meteen in de saus als de boter erbij komt. Het ogenblik dat de saus gebonden is, haal je ze van het vuur. Nu kan je je kruiden, de salie, erbij doen.

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be