Stokvis
Ingrediënten
-
30 gr vetstof
-
30 gr bloem
-
1 l melk
-
800 gr stokvis
-
mosterdkruiden
Bereiding
Neem een platte pan. Kook de melk op en pocheer de vis 4 minuten erin. Haal de vis uit de pan met een spatel uit de melk en leg op een bord.
Smelt de vetstof. Bak er de bloem in aan en voeg vervolgens de helft van de melk toe.
Afkruiden met peper, zout en PH Mosterdkruiden en een klein lekje azijn. Serveer met aardappelpuree.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
