Reuzenbrochette met red hot chili boter
Ingrediënten
-
1 peperoni
-
1 pijpajuin
-
1 teentje look
-
1 sjalot
-
½ limoen (sap)
-
1 th lepel cayennepoeder
-
Spaghetti kruiden
-
Dolce Vita
-
1 ui
-
1 kg faux filet of filet pur
-
200 gr boter
Bereiding
Snijd het vlees in stukken van 4 op 4 cm. Steek het vlees op een reuzenbrochette. Doe dit samen met stukjes paprika en ui. Kruid met de PH kruiden. Leg op de grill.
Snijd groen van de pijpajuin, red hot chili, look en sjalot. Cutter de peperoni, pijpajuin, look, sjalot, basilicum, limoensap met de zachte boter.
Serveer met een beetje sla en laat de boter erop smelten.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
