Pizza alla Napoletana
Ingrediënten
-
6 tomaten
-
pizzadeeg
-
150 gr mozzarella
-
mespunt gedroogde oregano
-
zout
Bereiding
Verhit de oven tot 220 °C (stand 7). Bestrijk een bakplaat met olie of leg er bakpapier op.
Rol het deeg op een licht met bloem bestoven aanrecht uit en druk het op de plaat met uw duimen nog verder uit. Verdeel er de tomaten over en ga één keer met de oliefles rond.
Zet de pizza zo’n 18 minuten in de oven.
Leg er de mozzarella, oregano en ansjovis op, bestrooi de vulling met zout en druppel er zo nodig nog wat olie over. Zet de pizza 7-8 minuten in de oven of tot de bodem knapperig is.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
