Kippenstoverij
Bereiding
Smelt boter in een stoofpan.
Snij het kippenvlees in stukken en kruid met peper, zout en kippenkruiden. Bruin het vlees een 4-tal minuten aan elke kant.
Snij de ajuin en de look fijn en bak mee aan, overstrooi met bloem en roer goed door. Blus met bier en water.
Voeg de kippenbouillon, tijm en laurier toe en leg er een boterham met mosterd op.
Laat 45 à 60 minuten zachtjes sudderen zonder deksel en besprenkel met balsamico.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
