Jonge sla met kruidenkaas en barbecuespek

Ingrediënten

  • 1 zakje jonge sla
  • barbecuespek (dunne plakjes)
  • pijnboompitten
  • zachte kaas (geitenkaas of Philadelphia)
  • 4 dl olie
  • 1 dl sojaroom
  • 4 el (witte wijn)azijn
  • 6 el water
  • 2 el mosterd
  • 1 ei
  • lookkruiden
Piet Huysentruyt
De Perfecte Keuken
Dit kan iedereen
4 personen
Tussen 15 en 30 minuten
Belgisch
Salade

Bereiding

  1. Bak de pijnboompitjes goudbruin in een antikleefpan. Mix 1 eetlepel lookkruiden met de zachte kaas.

  2. Leg het spek voor je en rol de kaas erin. Doe de sla in een kom, meng er (met de hand) wat van de vinaigrette onder, leg de rolletjes er rond en versier met wat gefrituurde bieslook.

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be

0
Nog geen stemmen