Ovenschotel met macaroni
Ann Vertriest
Ingrediënten
-
100 g parmezaanse kaas
-
400 g macaroni
-
50 g boter
-
80 g bloem
-
8 dl melk
-
2 dl room
-
100 g gemalen kaas
-
4 blaadjes salie
-
200 g Breydelspek
-
4 teentjes knoflook
-
broodkruim
Bereiding
Kook de macaroni ‘al dente’.
Maak een bechamelsaus met bakboter, bloem, melk en room. Voeg er de fijngehakte look, de fijngesneden salie, kaas en het fijngesneden spek aan toe. Week het eekhoorntjesbrood in een beetje water en voeg het daarna toe aan de saus.
Meng de saus met de macaroni. Doe alles in een ovenschotel. Strooi het broodkruim eroverheen. Zet gedurende 20 à 25 minuten in een oven van 180° C.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
